ALKYL MONOGLUCOSIDES

Alkyl monoglucosides fihom unità D-glukosju waħda. L-istrutturi taċ-ċirku huma tipiċi ta 'unitajiet D-glucose. Kemm ħames u sitt ċrieki membri li jinkludu atomu wieħed ta 'ossiġnu bħala l-eteroatom huma relatati ma' sistemi furan jew pyran. Alkyl D-glucosides b'ċrieki b'ħames membri huma għalhekk imsejħa alkyl d-glucofuranosides, u dawk b'ċrieki b'sitt membri, alkyl D-glucopyranosides.

L-unitajiet D-glukosju kollha juru funzjoni aċetali li l-atomu tal-karbonju tiegħu huwa l-uniku wieħed li jkun marbut ma 'żewġ atomi tal-ossiġnu. Dan jissejjaħ atomu tal-karbonju anomeriku jew ċentru anomeriku. L-hekk imsejħa rabta glycosidic mar-residwu alkil, kif ukoll ir-rabta mal-atomu tal-ossiġnu taċ-ċirku tas-sakkarid, joriġinaw mill-atomu tal-karbonju anomeriku. Għall-orjentazzjoni fil-katina tal-karbonju, l-atomi tal-karbonju tal-unitajiet D-glukosju huma nnumerati kontinwament (C-1 sa C-6) li jibdew bl-atomu tal-karbonju anomeriku. L-atomi tal-ossiġnu huma nnumerati skont il-pożizzjoni tagħhom fil-katina (O-1 sa O-6). L-atomu tal-karbonju anomeriku huwa sostitwit b'mod asimmetriku u għalhekk jista' jassumi żewġ konfigurazzjonijiet differenti. L-isterjoisomeri li jirriżultaw jissejħu anomeri u huma distinti bil-prefiss α jew β. Skont il-konvenzjonijiet tan-nomenklatura l-anomeri juru li waħda miż-żewġ konfigurazzjonijiet possibbli li r-rabta glycosidic tagħha tipponta lejn il-lemin fil-formuli ta 'projezzjoni Fischer ta' glukosidi. Preċiżament l-oppost huwa minnu għall-anomeri.

Fin-nomenklatura tal-kimika tal-karboidrati, l-isem ta 'alkyl monoglukoside huwa magħmul kif ġej: Denominazzjoni tar-residwu alkyl, nomina tal-konfigurazzjoni anomerika, is-sillaba "D-gluc", nomina tal-forma ċiklika, u żieda tat-tmiem " oside.” Peress li r-reazzjonijiet kimiċi fis-sakkaridi normalment iseħħu fl-atomu tal-karbonju anomeriku jew l-atomi tal-ossiġnu tal-gruppi idroksil primarji jew sekondarji, il-konfigurazzjoni tal-atomi tal-karbonju asimmetriċi normalment ma tinbidilx, ħlief fiċ-ċentru anomeriku. F'dan ir-rigward, in-nomenklatura għall-alkyl glucosides hija prattika ħafna, peress li s-sillaba "D-gluc" tas-sakkarid ġenitur D-glucose tinżamm fil-każ ta 'ħafna tipi komuni ta' reazzjonijiet u l-modifiki kimiċi jistgħu jiġu deskritti b'suffissi.

Għalkemm is-sistematika tan-nomenklatura tas-sakkaridi tista 'tiġi żviluppata aħjar skont il-formuli ta' projezzjoni Fischer, il-formuli Haworth b'rappreżentazzjoni ċiklika tal-katina tal-karbonju huma ġeneralment preferuti bħala formuli strutturali għas-sakkaridi. Il-projezzjonijiet Haworth jagħtu impressjoni spazjali aħjar tal-istruttura molekulari tal-unitajiet D-glucose u huma preferuti f'dan it-trattat. Fil-formuli Haworth, l-atomi tal-idroġenu marbuta maċ-ċirku tas-sakkarid ħafna drabi ma jiġux ippreżentati.