Sintesi ta' eteri tal-gliċerol tal-alkil poliglikosidi

Is-sintesi tal-alkil poliglikosid tal-gliċerol eteri twettqet bi tliet metodi differenti (Figura 2, minflok it-taħlita tal-alkil poliglikosid, l-alkil monoglikosid biss huwa muri bħala l-prodott). L-eterifikazzjoni tal-alkil poliglikosid mal-gliċerol bil-metodu A tipproċedi taħt kundizzjonijiet bażiċi ta' reazzjoni. Il-ftuħ taċ-ċirku ta' epossidu bil-metodu B iseħħ ukoll fil-preżenza ta' katalisti bażiċi. Alternattiva hija r-reazzjoni mal-karbonat tal-gliċerol bil-metodu C li hija akkumpanjata mill-eliminazzjoni tas-CO₂ u li preżumibbilment jipproċedi permezz ta' epossidu bħala stadju intermedju.

It-taħlita tar-reazzjoni mbagħad tissaħħan għal 200℃ fuq perjodu ta' 7 sigħat li matulu l-ilma ffurmat jiġi distillat kontinwament biex l-ekwilibriju jiġi spostat kemm jista' jkun lejn in-naħa tal-prodott. Kif mistenni, flimkien mal-etere tal-monogliċerol, jiġu ffurmati eteri tad-di- u tat-trigliċerol tal-alkil poliglikosid. Reazzjoni sekondarja oħra hija l-awtokondensazzjoni tal-gliċerol biex jifforma oligogliċeroli li huma kapaċi jirreaġixxu mal-alkil poliglikosid bl-istess mod bħall-gliċerol. Kontenut daqshekk għoli ta' oligomeri ogħla jista' jkun mixtieq għalkollox għaliex ikompli jtejjeb l-idrofiliċità u għalhekk pereżempju s-solubbiltà fl-ilma tal-prodotti. Wara l-eterifikazzjoni, il-prodotti jistgħu jiġu maħlula fl-ilma u bbliċjati b'mod magħruf, pereżempju bil-perossidu tal-idroġenu.

Taħt dawn il-kundizzjonijiet ta' reazzjoni, il-grad ta' eterifikazzjoni tal-prodotti huwa indipendenti mit-tul tal-katina alkilika tal-poliglikosid alkiliku użat. Il-Figura 3 turi l-kontenut perċentwali ta' eteri mono-, di- u trigliċerol fit-taħlita tal-prodott mhux raffinat għal erba' tulijiet differenti ta' katina alkilika. Reazzjoni tas-C₁₂ L-alkil poliglikosid jipprovdi riżultat tipiku. Skont kromatogramma tal-gass, l-eteri mono-, di- u trigliċerol huma ffurmati fi proporzjon ta' madwar 3:2:1. Il-kontenut totali ta' eteri tal-gliċerol huwa madwar 35%.