Hemm diversi metodi għall-preparazzjoni ta' alkil poliglikosidi jew taħlitiet ta' alkil poliglukosidi. Diversi metodi sintetiċi jvarjaw minn rotot sintetiċi stereotattiċi bl-użu ta' gruppi protettivi (li jagħmlu l-komposti selettivi ħafna) għal rotot sintetiċi mhux selettivi (taħlit ta' isomeri ma' oligomeri).
Kull proċess ta' manifattura adattat għall-użu fuq skala industrijali jrid jissodisfa diversi kriterji. Huwa l-aktar importanti li jiġu prodotti prodotti bi proprjetajiet xierqa u proċessi ekonomiċi. Hemm aspetti oħra, bħall-minimizzazzjoni tal-effetti sekondarji jew l-iskart u l-emissjonijiet. It-teknoloġija użata għandha tkun flessibbli sabiex il-prestazzjoni u l-karatteristiċi tal-kwalità tal-prodott ikunu jistgħu jiġu adattati għar-rekwiżiti tas-suq.
Fil-produzzjoni industrijali tal-poliglikosidi tal-alkil, proċess ibbażat fuq is-sintesi ta' Fischer kellu suċċess. L-iżvilupp tagħhom beda madwar 20 sena ilu u aċċellera matul l-aħħar għaxar snin. L-iżvilupp matul dan il-perjodu ppermetta li l-metodu tas-sintesi jsir aktar effiċjenti u fl-aħħar mill-aħħar attraenti għal applikazzjonijiet industrijali. L-ottimizzazzjonijiet jaħdmu, partikolarment fl-użu ta' alkoħol b'katina twila bħal dodecanol/tetradecanol.
(C12-14 -OH), tejbu b'mod sinifikanti l-kwalità tal-prodott u l-ekonomija tal-proċess. L-impjant ta' produzzjoni modern ibbażat fuq is-Sinteżi Fischer huwa l-inkarnazzjoni tat-teknoloġija b'livell baxx ta' skart u b'emissjonijiet żero. Vantaġġ ieħor tas-sinteżi Fischer huwa li l-grad medju ta' polimerizzazzjoni tal-prodotti jista' jiġi kkontrollat fuq firxa wiesgħa ta' preċiżjoni. Għalhekk, proprjetajiet relatati, bħall-idrofiliċità/solubilità fl-ilma, jistgħu jiġu aġġustati biex jissodisfaw ir-rekwiżiti. Barra minn hekk, il-bażi tal-materja prima m'għadhiex affettwata mill-glukożju anidru.
1. Materja prima għall-produzzjoni ta' alkil poliglikosidi
1.1 Alkoħol Grassi
L-alkoħol xaħmi jista' jinkiseb minn materja prima petrokimika (alkoħol xaħmi sintetiku) jew minn riżorsi naturali u rinnovabbli bħal xaħmijiet u żjut (alkoħol xaħmi naturali). Taħlitiet ta' alkoħol xaħmi jintużaw fis-sintesi tal-glikosidi alkiliċi biex jistabbilixxu l-parti idrofobika tal-molekula. L-alkoħol xaħmi naturali nkiseb permezz tat-transesterazzjoni u s-separazzjoni tax-xaħam u l-grass (trigliċeridi) biex jiffurmaw l-ester metiliku tal-aċidu xaħmi korrispondenti, u ġew idroġenati. Skont it-tul tal-katina alkil tal-alkoħol xaħmi meħtieġa, l-ingredjenti ewlenin huma żjut u xaħmijiet: żejt tal-ġewż tal-Indi jew tal-qalba tal-palm għas-serje C12-14, u żejt tax-xaħam, tal-palm jew tal-kolza għall-alkoħol xaħmi C16-18.
1.2 Sors ta' karboidrati
Il-porzjon idrofiliku tal-molekula tal-alkil poliglikosid huwa derivat minn karboidrat.
Il-karboidrati makromolekulari u l-karboidrati monomeriċi huma bbażati fuq il-lamtu ta'
qamħirrum, qamħ jew patata u jistgħu jintużaw bħala materja prima għall-preparazzjoni ta' glikosidi alkiliċi. Pereżempju, il-karboidrati polimeriċi jinkludu livelli baxxi ta' degradazzjoni ta' lamtu jew ġulepp tal-glukożju, filwaqt li l-karboidrati monomeriċi jistgħu jkunu kwalunkwe forma ta' glukożju, bħal glukożju anidru, glukożju monoidrat, jew ġulepp tal-glukożju degradat ħafna.
L-għażla tal-materja prima tinfluwenza mhux biss l-ispejjeż tal-materja prima, iżda wkoll l-ispejjeż tal-produzzjoni.
Ġeneralment, l-ispejjeż tal-materja prima jiżdiedu fl-ordni lamtu/ġulepp tal-glukożju/monoidrat tal-glukożju/glukożju mingħajr ilma filwaqt li r-rekwiżiti tat-tagħmir tal-impjant u għalhekk l-ispejjeż tal-produzzjoni jonqsu fl-istess ordni. (Figura 1)